Tag: อาหารเสริม

อาหารเสริม จำเป็นต้องเสริม สำหรับนักวิ่งหรือไม่

เป็นเวลากว่าพันปีมาแล้ว โรคเลือดออกตามไรฟันเนื่องจากขาดวิตามินซีเป็นหายนะใหญ่ของลูกเรือ นักสำรวจ และผู้คนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ทรมานจากความอดอยาก และพื้นที่สงคราม  หนึ่งในโรคที่เก่าแก่ที่สุดที่มวลมนุษยชาติรู้จักมีอาการสูญเสียฟัน เลือดออกที่ตา เป็นไข้ ชัก ปวดกระดูก อ่อนเพลีย และสุดท้ายคือเสียชีวิต สิ่งเหล่านี้เกิดเป็นการสูญเสียปริมาณลูกเรือถึงหนึ่งล้านชีวิตในช่วงศตวรรษที่ 17 และ 18 และยังเกิดการสูญเสียผู้ชายอีก 10,000 ชีวิตจากเหตุการณ์การตื่นทองที่แคลิฟอร์เนียเมื่อช่วงปี 1848 และในตอนนั้นโรคเลือดออกตามไรฟันเป็นโรคธรรมดาสามัญที่ยังไม่สามารถรักษาได้ แม้ในตอนนั้นเป็นเพียงโรคที่เกิดจากการขาดสารอาหารซึ่งก็คือวิตามินซี ทั้งที่จริงแล้ว เพียงแค่ทานส้มวันละผลก็สามารถหายจากโรคได้ ทุกวันนี้ พวกเราถูกโถมทับด้วยงานวิจัยจำนวนมหาศาลที่ระบุรายละเอียดของแร่ธาตุและวิตามินทุกตัวที่มีผลต่อมนุษย์ และในเวลาเดียวกัน พวกเราก็จมอยู่กับการตลาดและคำโฆษณาที่บีบบังคับให้ยอมควักเงินซื้อแร่ธาตุและวิตามินต่างๆมากมาย มีอาหารเสริมมหัศจรรย์สำหรับแก้ไขได้ทุกโรคเพียงทานแค่เม็ดเดียวเกิดขึ้นอีกมากมาย ตั้งแต่รักษาโรคข้อต่อเสื่อมไปจนถึงมะเร็ง รวมไปถึงการต่อสู้กับความแก่ด้วย และก็ยากมากที่จะต่อต้านกระแสนี้ ใครล่ะจะไม่ฝันถึงการทานอาหารที่จะได้รับสารอาหารทุกอย่างครบถ้วนตามที่ร่างกายเราต้องการด้วยการทานอาหารเสริมเพียงเม็ดเดียว โชคร้ายหน่อยที่ตอนนี้ไม่ใช่ปี 2062 และการตามล่าหาสารอาหารที่ไม่ผ่านการสังเคราะห์ตามชั้นวางสินค้าในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกวันนี้ดูเหมือนกับการตามล่าหาขุมทรัพย์ซะมากกว่า แต่ไม่ต้องตื่นตกใจไป บทความนี้จะเป็นแผนที่นำทางให้กับเพื่อนๆเอง อาหารเสริม ในฐานะที่เราเป็นเผ่าพันธุ์มนุษย์ ถือว่าพวกเราทำได้ดีมากในช่วง 2 – 3…